为落实学院人才培养方案,提高人才培养质量,进一步加强学生实习管理,了解学生实习的基本情况,9月16日至17日,8040威尼斯官方网站党委副书记、院长王子荣,副院长周建中以及学院教师代表一行9人,分两组对南北疆生产实习的学生进行了中秋节前慰问。
生产实习能够充分培养学生的工作能力和实际操作能力,加强学生专业技能的锻炼。本次参加生产实习的2022届毕业生共有食品科学与工程、食品质量与安全和葡萄与葡萄酒3个专业140人,实习点主要集中在新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯分公司、新疆张裕巴保男爵酒庄、新疆天裕葡萄酿酒有限公司,巴州和硕县芳香庄园、佰年、国菲、天塞等酒庄。
新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯分公司
新疆张裕巴保男爵酒庄
新疆天裕葡萄酿酒有限公司
佰年酒庄
国菲酒庄
帝奥酒庄
米兰酒庄
瑞峰酒庄
慰问组每到一处,走进实习车间,走到每一位同学的实习岗位,进入学生宿舍、食堂,详细了解学生们日常工作、岗位适应、生活保障等情况。
对学院领导、老师们能到实习点看望,同学们感到非常惊喜和激动,并对学院的精心安排表示感谢,大家纷纷表示会珍惜学院提供的宝贵的实习机会,努力学习专业知识,严格遵守实习单位的各项要求,圆满完成生产实习工作。食科186班潘雨杉看到慰问的老师激动地说:“此次生产实习真正把书本上的知识运用到实践中,可能固定在一个岗位上过磅,测糖分、杂质,做记录等是枯燥乏味的,但是实习带队老师安排轮岗制度,等实习结束,对整个葡萄酒生产流程也就有了一定的了解和实践,相信对我今后的学习和工作都会有很大帮助。”
除看望学生外,慰问组还与新疆中信国安葡萄酒业有限公司总经理陈新军就8040威尼斯官方网站——中信国安葡萄酒产业学院建设事宜进行了深度探讨交流;与张裕巴保男爵酒庄副总经理郝冬曙座谈,就研究生联合培养、产学研基地建设等问题交换了看法和意见。企业对于8040威尼斯官方网站能够克服疫情防控的困难,精心组织学生生产实习,解决了企业在生产旺季时的人员不足,提供了专业的技术支持表示感谢。
根据学院学生特点和教学安排,2022届毕业生生产实习既有深入企业酒厂轮岗实习,也有校内工艺大厅酿酒实习及酿酒工艺制图实习,通过不同的实习方式,使同学们丰富与提高理论知识,掌握生产技能,培养管理能力,检验教学质量,树立为社会主义建设服务的专业思想。